Biscoito de Polvilho

 

Que tal um biscoito de polvilho pra essa tarde de domingo? Confira a receita abaixo e compartilhe com a gente como ficou.

Ingredientes: 

200ml de óleo

200ml de leite

200ml de água fervente

1 ovo inteiro

1/2 colher (sopa) de sal

500g de polvilho azedo

Modo de Preparo:

Coloque o polvilho em uma tigela com metade da água e mexa até ficar uma farofa. Coloque metade do leite e do óleo e mexa. Coloque o sal e o restante da água e misture. Coloque a outra metade do leite, do óleo e o ovo. Mexa bem. A massa fica como uma massa de bolo, mole e sem gruminhos. Coloque na manga de confeitar e faça palitinhos na forma, não muito fino e afastados. Leve ao forno pré aquecido por 10min a 180ºC. Forno por 15 a 20min.

Dica:

Quando você retirar os biscoitos do forno, eles tem que sair estralando.

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