Cassie Semijoias

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  Saborosa e uma das frutas mais doces que existem, mais doce na versão seca, ela pode surpreender e substituir sobremesas com sucesso, principalmente para crianças. Se você encontrar tâmara em pasta, pode usar para adoçar preparações de forma mais saudável. Se você não curte muito, vale comprar desidratada e usar para substituir o açúcar nas receitas, por exemplo. Ela também contém nutrientes importantes, como ferro, potássio, zinco, fósforo, cálcio, ácido fólico, vitamina A e K. Contribui para a diminuição do risco de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer, e ajuda a melhorar a memória e a capacidade cognitiva, por conter flavonóides e zinco. Fonte de triptofano, precursor da serotonina (hormônio do bem-estar), a fruta pode ajudar naqueles dias mais estressantes ou momentos de ansiedade e nervosismo. Ajuda a regular o açúcar no sangue, devido ao seu teor em fibras, que previne picos muito altos de glicose no sangue. Rico em potássio e magnésio, promove o desenvolvimento...

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