Cassie Semijoias

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Que tal um doce pra mais tarde? E esse é rapidinho! Ingredientes 2 e 1/2 xícaras (chá) de batata doce cozida amassada ou em rodelas (batata doce da sua preferência); 2 xícaras (chá) de açúcar; 1/2 limão espremido; 1 pacotinho de gelatina incolor hidratada conforme orientações da embalagem. Modo de Preparo Em uma panela coloque as batatas, acrescente o acúcar e o limão. Mexa sempre até o açúcar derreter. Coloque o cravo e a gelatina já hidratada. Continue mexendo até que o doce desgrude da panela sozinho, como ponto de brigadeiro. Coloque em uma travessa e deixe esfriar. Se preferir você pode polvilhar açúcar. Dica 1- Se você gosta do doce com pedaços da batata, faça com elas cortadas em rodelas. Caso contrário, amasse as batatas como purê antes de levar a panela. 2- Se quiser um doce mais firme, tipo de corte, use um pacotinho de gelatina incolor. Caso prefira um doce tipo doce de colher, use metade da embalagem de gelatina hidratada. Acesse o nosso site e esc