Cassie Semijoias

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Ingredientes 12 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 ovos 2 xícaras de leite 1/2 xícara de óleo 3 colheres de queijo ralado ou requeijão cremoso 1 pitada de sal 1 colher de fermento em pó Recheio Algumas opções de recheio: - Carne moída - Frango - Calabresa - Queijo e tomate - Legumes - Escarola com ricota Preparo: No liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo, o queijo e o sal, a massa formará um roda moinho. Ainda batendo, acrescente aos poucos a farinha de trigo. Quando o roda moinho sumir, coloque o fermento em pó, bata mais um pouco e pronto. Em uma forma untada com manteiga e farinha, coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa. Se quiser, pode polvilhar queijo ralado ou orégano por cima da massa. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até dourar.