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Bolo Salgado

Ingredientes

12 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 ovos

2 xícaras de leite

1/2 xícara de óleo

3 colheres de queijo ralado ou requeijão cremoso

1 pitada de sal

1 colher de fermento em pó

Recheio

Algumas opções de recheio:

- Carne moída

- Frango

- Calabresa

- Queijo e tomate

- Legumes

- Escarola com ricota

Preparo:

No liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo, o queijo e o sal, a massa formará um roda moinho.

Ainda batendo, acrescente aos poucos a farinha de trigo. Quando o roda moinho sumir, coloque o fermento em pó, bata mais um pouco e pronto.

Em uma forma untada com manteiga e farinha, coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.

Se quiser, pode polvilhar queijo ralado ou orégano por cima da massa.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até dourar.

 

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