Cassie Semijoias

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Ingredientes Massa: 3 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de água 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar 3 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo 1 e 1/2 colher (chá) de fermento biológico seco 1 colher (chá) de sal Ingredientes Recheio: 500g de linguiça calabresa fatiada fina (caso queira, pode fritar) 300g de muçarela picada ou fatiada Modo de Preparo: Na batedeira, bata por 2 minutos a farinha, o açúcar, o fermento e a água. Depois acrescente o azeite e o sal. A massa deve ficar bem macia, hidratada e sem grudar nas mãos. Divida a massa em duas partes iguais e recheie cada uma delas.  Enrole como rocambole e depois trance as duas partes. Coloque em uma forma de furo no meio, untada e enfarinhada. Caso não tenha, pode ser forma redonda ou outra que você tiver. Deixe crescer ate dobrar de volume e depois leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC. Não é necessário pincelar ovo. Dica: Caso queira fazer na máquina de pão, coloque os ingredientes em ordem: líquidos/sal + açúcar/farinha