Bolo de Laranja Inteira

 

Que tal um bolo de laranja para o café da tarde?! 

Ingredientes

3 ovos

1 laranja pera cortada em pedaços com a casca

½ copo (americano) de óleo

½ copo (americano) de leite

2 copos (americanos) de açúcar

2 ½ copos (americanos) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

½ xícara (chá) de suco de laranja

½ xícara (chá) de açúcar

Preparo – Calda

Basta misturar o suco e a laranja.

Preparo – Bolo

No liquidificador bata os ovos, a laranja, o óleo, o leite e o açúcar.

Coloque em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento.

Misture bem

Coloque em uma forma untada e enfarinhada

Leve ao forno aquecido por 40 minutos ou até dourar.

Depois de assado jogue a calda por cima.

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