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Croquete de Milho


Que tal um croquete para janta? Não esqueça de compartilhar a sua receita com a gente e nos dizer o que achou!

Ingredientes:
1 lata de milho verde com a água
2 copos de leite
2 ovos
1 cebola picada
100 gramas de margarina
Sal e temperos gosto
2 copos de farinha de trigo
Muçarela em cubinhos

Preparo 1
No liquidificador bata o milho, o leite e os ovos. Reserve.
Na panela refogue a cebola com a margarina, coloque o milho batido e tempere. Deixe ferver.
Acrescente a farinha, mexa bem e deixe cozinhar até soltar do fundo da panela. Mexendo sempre.
Desligue e mexa até esfriar ou conseguir fazer o molde com as mãos.

Preparo 2

Faça as bolinhas de croquete e coloque um cubinho de muçarela dentro. Passe no ovo e na farinha de rosca misturada com parmesão ralado.

Frite em óleo bem quente.


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