250ml
de água morna
2
colheres (sopa) de leite em pó
2
colheres (sopa) rasas de açúcar
5gr
de fermento biológico seco (meio pacotinho)
1
colher (café) de sal
500gr
de farinha de trigo
60gr
de manteiga
Modo de Preparo
Na
batedeira coloque a água e o leite em pó, misture. Acrescente o açúcar, o
fermento, o sal, a manteiga e a farinha. Bata com o batedor gancho até a massa
ficar elástica. Caso prefira, pode sovar com as mãos. Cubra e deixe descansar
até dobrar de volume.
Divida
a massa em partes iguais no formato de bolinhas e do tamanho que desejar. Deixe
descansar por meia hora.
Pincele
gema e leve para assar em forno pré-aquecido à 180º por aproximadamente 35
minutos ou até dourar.
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