Pão de Minuto Recheado

 

Que tal um pãozinho quente para mais tarde?

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo;

1 colher chá de sal;

3 colheres chá de fermento em pó;

5 colheres sopa de manteiga;

¾ xícara de leite (às vezes não usa tudo – é até dar ponto);

Recheio que você escolher;

1 ovo com 1 colher sopa de azeite para finalizar.

Preparo

Misturar os ingredientes secos com a manteiga e fazer uma farofa grossa (use as pontas dos dedos ou um garfo).

Juntar o leite aos poucos, até que fique uma massa homogênea.

Fazer uma bola com a massa, e envolver com plástico filme. Levar à geladeira por pelo menos 10 minutos.

Abrir a massa sobre uma superfície enfarinhada e rechear com o que você quiser.

Enrolar fechando bem todos os lados. Colocar numa assadeira untada somente com farinha.

Pincelar o pão com a mistura de ovo e azeite.

Assar em forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja dourado.

Depois conta o que achou da receita!