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Pão Italiano

Que tal um pãozinho italiano para mais tarde?

E enquanto ele descansa antes de assar, você pode acessar o nosso site e escolher sua semijoia!

Ingredientes

1/2 kg de farinha de trigo
300 ml de água
5 g de fermento seco
10 g de sal

Modo de preparo

Coloque a farinha e um pouco de água em um recipiente. Adicione o fermento e misture.

Acrescente o restante da água e misture bem com as mãos. Quando estiver homogênea, transfira a massa para uma bancada ou superfície lisa e coloque o sal.

Sove a massa até que ela fique elástica e depois corte em 2 pedaços. Cubra-os com um plástico limpo e deixe descansar por 2 horas.

Faça o formato de pão que você quiser e faça cortes não profundos em cima deles e asse por 40 minutos.


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